Let's have an "Ecojoyment Life" !
月
01
11月
2010
株式会社クイージのコンサルティングを開始しました
環境省「平成22年度持続可能な社会づくりを担う事業型環境ＮＰＯ・社会的企業中間支援スキーム事業のモデル実証事業」において、株式会社クイージの事業計画書作成に関するコンサルティングを開始いたしました。
株式会社クイージは、エゾシカ肉を中心に食肉卸事業を行なう地域課題解決型企業であり、“エゾシカフェ”というアンテナショップを経営しながらエゾシカ肉を美味しく食べるためのレシピ開発を行なっております。
2010年現在、北海道内にエゾシカは約60万頭いると言われており、適正な生息頭数20万頭を大幅に上回っている状況です。農業被害額は年間約55億円に上っており、また生態系や貴重な動植物保護の観点からも生息数の適正管理が危急の課題となっています。
株式会社クイージでは、エゾシカ肉の流通を厳格な品質管理の下で進めていくことによって、これら被害対策への経済性を高めるとともにジビエ肉としての普及啓発を図っていく形で事業を展開していく見込みです。
当社では、この株式会社クイージの事業計画書作成をコンサルティングするとともに、広報支援、アライアンス先構築等のブランドづくりを進めてまいります。
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